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“创响荆楚·农业科技”媒体交流会举办4月20日，湖北省科技厅会同省委宣传部在华中农业大学召开2023年“创响荆楚·农业科技”媒体交流会。省科技厅党组书记、厅长冯艳飞主持会议并讲话，华中农业大学校长李召虎致辞并介绍学校科技创新工作。

冯艳飞指出，今年一季度，在省委宣传部的大力支持下，全省科技系统围绕省委、省政府关于科技创新工作的部署要求，聚焦湖北科技创新重大成果、重要活动、重要举措，加强新闻宣传策划和国际传播推介，策划开展“湖北高企百强巡礼”“走近国家创新型产业集群”等主题宣传活动，讲好湖北科技创新故事、展示湖北科技创新形象，产出了一批“爆款”“顶流”新闻作品，有力营造了良好的创新舆论氛围。

冯艳飞强调，要坚持“每日网对网、每月文对文、每季面对面”科技宣传机制，深入推动宣传部门、科技系统和新闻媒体联动。一是要聚焦时事热点开展宣传，围绕武汉科创中心建设，打造国家级“东湖论坛”加大宣传。二是要聚焦重点工作开展科技宣传，对湖北加快打造全国科技创新高地的做法和成效，以专题专栏、高端访谈、深度报道、热点评论等方式开展宣传，以更高水平的科技宣传服务我省科技创新发展。三是要聚焦创新专题开展宣传，深挖典型案例，切入创新重点，策划开展系列主题宣传活动，进一步擦亮“创响荆楚”品牌。四是要聚焦融合传播开展科技宣传。创新科技宣传手段与形式，提升湖北科技宣传的深度和广度，推动湖北科技宣传“面向全国、融入世界”。

会上，还先后介绍一季度全省科技创新工作、全省农业科技创新等进展情况。与会代表还参观了洪山实验室。

现场直击“菜篮子”注有新活力植物蛋白“牛肉”、高除菌率的蛋壳果蔬净……会后，一批科技创新农产品与大家见面。

一份蔬果泡在清水里，一份蔬果泡在添加了蛋壳果蔬净的水里，只见清水中的蔬果依旧附着污垢，水面清澈没有杂质，而添加了蛋壳果蔬净的水却略显浑浊，水面漂浮着油污。“它是用天然蛋壳做的，孕妇也能用。”据介绍，该产品可除农残、果蜡等。

明明是牛肉味，吃起来却完全没负担。“这款由大豆蛋白加工而成的‘牛肉’，以大豆分离蛋白、低温豆粕等为关键原料，通过重组技术达到了模拟牛肉肌纤维的效果。”来自华中农业大学的胡昊老师介绍，“产品不仅还原牛肉真实口感，还具有低脂、低胆固醇、低碳的优势。”

一项项展品昭示着现代农业的美好前景，其中一些技术已经应用到现实生产中，让老百姓的“菜篮子”更加丰盈，也保障着人民群众“舌尖上的安全”。

记者：郑莉莉 张宇驰通讯员：丘剑山 孙川摄影：刘炼

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